ΥΛΙΚΑ (για 1 τηγανίτα)
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλι γλυκού ζάχαρη
μια πρέζα αλάτι
½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ φλιτζανιού νερό (εναλλακτικά γάλα)
1 κουταλιά της σούπας κακάο (ή και 2 για να γίνει πιο σκούρο - εμείς προτιμάμε Παυλίδη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύετε πολύ καλά τα υλικά μέχρι να γίνει ένας ρευστός χυλός. Ρίχνετε προσεκτικά σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι με αρκετό λάδι. Αφήνετε 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρετε με ό,τι επιθυμείτε: μια μπανάνα και μέλι, ξηρούς καρπούς, φράουλες, μερέντα, βύσσινο γλυκό, μέλι και κανέλα.
Εμείς αυτή την περίοδο έχουμε φρέσκο γλυκό βύσσινο της γιαγιάς. Λατρεύουμε να τις τρώμε ακόμα και τις πιο ακατάλληλες ώρες πχ. το βράδυ για επιδόρπιο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου